Nos Produits bio
Nous vous proposons un très large choix de produits biologiques de qualité
La fraîcheur, la qualité, la provenance et le prix de nos produits restent au cœur
de nos préoccupations pour vous offrir le meilleur du bio chaque jour.
Nos Produits bio
Nous vous proposons un très large choix de produits biologiques de qualité
La fraîcheur, la qualité, la provenance et le prix de nos produits restent au cœur
de nos préoccupations pour vous offrir le meilleur du bio chaque jour.
Primeur bio
Tous les jeudis, nous vous offrons 10% sur tout le rayon !
Toute l’année nous faisons en sorte de vous présenter des produits frais de qualité et dans la mesure du possible provençaux.
Nous travaillons avec des producteurs locaux et un grossiste, Pro Natura, qui effectue un travail minutieux en collaboration avec les producteurs pour nous fournir en majorité des produits de notre région et de qualité.
Nous mettons en avant un maximum de variétés de manière à vous faire redécouvrir des légumes ou des fruits oubliés.
N’hésitez pas à nous demander des recettes ; nous n’en manquons pas !
Boulangerie bio
Sans levures chimiques, sans pâte précuite, sans conservateur,
nos pains allient bon goût et bienfaits pour la santé. Ils sont disponibles chaque jour du lundi au samedi. Vous pouvez également les commander 48 heures à l’avance. Emilie est responsable de ce rayon et saura répondre à toutes vos questions concernant nos pains.
Nos pains sont livrés chaque matin par nos boulangers qui les ont cuits la nuit. Ils sont tous faits à partir de farines locales, au levain et de manière artisanale.
Nos pains blancs, demi-complets ou complets, avec des farines de blé, de kamut, d’épeautre, de riz, de maïs ou de châtaigne, garnis de graines variées, d’olives ou de fruits secs, ont tous une saveur d’antan.
Vous découvrirez aussi que nos pains sans gluten sont de bons pains, et croyez-nous, cela en a surpris plus d’un !
Nos viennoiseries sont faites par notre pâtissier Olivier qui cuit pour vous chaque matin, croissants, pains au chocolats, chaussons aux pommes, brioches parisiennes et tartes aux fruits. Pur beurre, feuilleté fait à la main, des viennoiseries comme autrefois… certains de nos clients viennent de très loin pour venir chercher ces produits d’exception ! N’hésitez pas à les commander la veille pour les grandes quantités !
Boucherie bio
Nos viandes viennent en majorité de Lozère
où nos bœufs et nos veaux vivent dans des conditions rêvées. Ils paissent d’avril à octobre dans des pâturages à 1000 mètres d’altitude, et sont en stabulation l’hiver, où ils sont nourris exclusivement au foin de l’exploitation. Ces bêtes ne reçoivent aucun traitement antibiotique et sont traitéese avec soin. Abattus à Marvejol, ils nous sont ensuite livrés directement.
Mais nous avons de plus en plus d’éleveurs des Alpilles qui nous livrent directement. Emmanuel Lafaye de Raphel-les-Arles pour les agneaux, les frères Granier de Saint Martin de Crau pour les porcs gascons et les taureaux, Bio Cocottes de Verrières pour les poulets.
Nos bouchers Denis et Christophe, vous proposent des saucisses, de la charcuterie et des brochettes faits maison, et également de la viande maturée dans une cave de maturation, viande bovine d’Angus au goût persillé inimitable.
Crèmerie bio
Nos éleveurs producteurs de fromages de chèvres sont à Saint Rémy de Provence, Lamanon ou dans les Cévennes. Ils vous proposent une gamme de chèvres variée, frais, affinés, aromatisés ou natures. Vous trouverez également du fromage blanc de chèvre de Mélanie Roumanille à Saint Rémy, du beurre et de la crème d’Issigny.
Nos oeufs extra frais sont en général pondus le jour même ou la veille de votre venue dans notre magasin. Ils viennent de Saint Rémy de Provence, d’Eygalières ou de Maillane. Les poules qui les pondent sont élevées en plein air et dans de tout petits élevages.
Venez découvrir notre rayon, où vous trouverez en permanence de nombreux fromages à la dégustation. A chaque saison ses fromages bios : Amandine les choisit pour vous avec pertinence !
Traiteur bio
Tous les produits confectionnés en cuisine se retrouvent dans notre espace traiteur.
Salades variées, tartes sucrées ou salées, falafels et autres merveilles, à votre disposition.
Fabriqué sur place, exclusivement à partir d’ingrédients bio.
Cave à vin bio 100% locale !
Un large choix de vins, tous produits par des vignerons bio du Pays d’Arles et des Alpilles,
ainsi qu’une sélection de bières et cidres bio. Nous ne sommes pas cavistes, mais connaissons notre région et ses terroirs.
Nous nous contentons donc de vous proposer des vins bios que nous trouvons bons et qui viennent exclusivement de notre région.
Table d'hôtes Alpilles Bio
Avec le chef Sacha Begon
Nous concoctons nos plats avec des matières premières de qualité, des fruits et légumes locaux de saison, produits par des hommes et des femmes dont le travail est respecté.
Nous portons attention à la qualité nutritionnelle de chaque plat pour qu’il soit un véritable exhausteur de vitalité.
Formule déjeuner Entrée + Plat 14 euros
Nos Services
Toujours à l’écoute de vos besoins et de votre exigence,
nos partenaires thérapeutes vous reçoivent au magasin Alpilles Bio. Professionnels et compétents ils s’investissent et s’engagent
pour vous proposer toujours plus de conseils et de services.
Laurent Roche
NATUROPATHE
Laurent utilise différentes méthodes naturelles comme la diététique, l’aromathérapie, la phytothérapie, la nutrithérapie, l’oligothérapie mais également l’iridologie. Il pratique également le bilan Protéomis du laboratoire CEIA qui est un bilan de biologie prédictive, établie à partir des différentes protéines du sérum sanguin.
Toutes ces approches lui permettent d’avoir une vision de la personne dans sa globalité tout en prenant en compte son individualité, pour mieux préserver sa santé et travailler sur les causes des déséquilibres.
Réputé pour les soins qu’il prodigue, Laurent enseigne la phytothérapie à l’école Imderplam de Montpellier ainsi qu’à l’ISFH.
Laurent Roche consulte tous les jeudis au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez le contacter par téléphone au 06 60 08 57 95 ou par email à cette adresse : rochelolo@gmail.com.
Site web : www.le-souffle-depione.com/
Mila Rodriguez
NATUROPATHE
Diplômée de l’école Euronat d’Aix en Provence depuis 2011 et responsable du rayon compléments alimentaires du magasin Alpilles Bio, Mila vous propose des séances conseil de 30 minutes sur une problématique particulière de diététique, de bien-être et de santé.
Profondément empathique, Mila vous aidera à mieux connaître vos forces et vos faiblesses en respectant votre nature unique.
Mila Rodriguez consulte tous les lundis après midi et samedis après-midi au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 17 56 82 81 ou par email à cette adresse : mila79@hotmail.fr
Sébastien Perron
NATUROPATHE
Sportif depuis son plus jeune âge et fasciné par le fonctionnement du corps humain et les différents facteurs pouvant agir sur celui-ci, Sébastien Perron lit des tas de livres sur l’entraînement, la physio-anatomie du corps, la nutrition, ou bien des essais scientifiques de chercheurs ou médecins.
C’est en toute logique que son parcours s’oriente vers les médecines naturelles. Il se forme d’abord avec Robert Masson, pionnier de la naturopathie en France puis il découvre les travaux du Dr. Donatini avec lequel il décide de continuer sa formation. Diplômé depuis 2014, il exerce la naturopathie en consultation en utilisant la méthode du Dr. Donatini, spécialiste du microbiote.
Sébastien Perron consulte tous les lundis matin et samedis matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez le contacter par téléphone au 07 56 80 51 95 ou par email à cette adresse : contact@sante-en-main.fr
Site web : www.sante-en-main.fr
Monya Rekik
COACH DE VIE ET SOPHROLOGUE
Monya propose différents accompagnements, de différentes durées, pour vous aider à :
- Retrouver un équilibre dans vos différents domaines de Vie et vous créer un quotidien harmonieux.
- Libérer votre puissance et vous affranchir de la peur qui vous empêche de vivre pleinement votre existence.
- Oser vous dire Oui et vivre votre vie comme vous la souhaitez vraiment !
- Prendre conscience de votre force intérieure, de vos talents, de votre puissance, affirmer vos besoins en toute simplicité et prendre la place qui vous revient naturellement.
Monya Rekik consulte tous les mercredis matin et vendredis matin au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 62 83 50 91 ou par email à cette adresse : monya.rekik@yahoo.fr
Site web : www.monyarekik.com/
Bruno Craboledda
PRATICIEN EN ENERGETIQUE CHINOISE
Praticien en Énergétique Chinoise, formé à l’institut Chuzhen de Médecine Traditionnelle Chinoise (Paris), Bruno propose un soin énergétique traditionnel chinois « Tuina » qui agit en profondeur sur l’organisme via les points d’acupuncture des Méridiens.
Le « Tuina » permet de délier les tensions musculaires, de rééquilibrer et d’harmoniser la circulation de l’énergie dans le corps.
Bruno propose aussi des soins de relaxation sur chaise ergonomique.
Bruno Craboledda consulte tous les vendredis après-midi au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez le contacter par téléphone au 06 86 85 99 77 ou par email à cette adresse bcscarabee@orange.fr
Marie Hélène Bordier
REFLEXOLOGIE PLANTAIRE ET PALMAIRE
Certifiée de l’IIR Institut International de Réflexologie, Marie-Hélène Bordier exerce la réflexologie plantaire et palmaire depuis 2009.
La réflexologie plantaire est une discipline qui fait partie des techniques naturelles de soin et qui considère que le pied est la représentation du corps humain.
Cette technique aide à relâcher le stress et les tensions, à améliorer la circulation sanguine, lymphatique et nerveuse mais aussi à rétablir l’équilibre du corps, l’homéostasie, de façon naturelle, en créant des pressions sur les différents points et zones reflexes du pied correspondant à un organe, une glande ou une partie du corps.
Marie-Hélène Bordier consulte tous les mercredis après-midi au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 27 74 06 04 ou par email à cette adresse info@mhb-reflexology.fr
Site web : www.mhb-reflexology.fr
Lucie Léglise
KINESIOLOGIE KIES
Passionnée de développement personnel, de médecines douces et de soins énergétiques, Lucie a décidé de se former à la méthode KIES (Kinésiologie Intention et Sens) en 2017 pour aider les personnes à déployer pleinement leur potentiel de confiance et de sérénité mais aussi de bien-être physique et psychique.
Grâce à cette technique de soin basée sur un test musculaire, il est possible de rechercher les mémoires et les blocages engrammés dans nos cellules et de définir les corrections énergétiques qui vont aider à libérer ces mémoires et à retrouver un équilibre physique, émotionnel et énergétique.
Lucie Léglise consulte un mardi après-midi sur deux (le 2e et 4e du mois) au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 09 36 10 97 ou par email à cette adresse lucie@april-flower.fr
Blog : www.april-flower.fr
Coralie Rohrbacher
THERAPEUTE CORPORELLE EN SOINS AYURVEDIQUES
Passionnée par la médecine Ayurvédique, formée par le centre Mavo Veda, Coralie propose des soins et massages réalisés avec le plus grand respect de votre être et bienveillance.
L’Ayurvéda est une médecine traditionnelle indienne datant de plus de 5000 ans. Reconnue par l’OMS pour sa richesse, sa philosophie et son efficacité sur la santé, l’Ayurvéda se base sur l’alimentation, le style de vie et les massages qui sont indissociables du bien-être et de l’équilibre de vie
Coralie Rohrbacher consulte un mardi après-midi sur deux (le 1er et 3e du mois) au magasin Alpilles Bio sur rendez-vous.
Vous pouvez la contacter par téléphone au 06 13 97 58 51 ou par email à cette adresse coralie.ayurveda@gmail.com
Infos Pratiques
Horaires d’ouverture :
le lundi : 9h -13h / 15h – 19h
du mardi au samedi : 9h – 19h
Tél. : +33 (0)4 32 60 07 76
Magasin Alpilles Bio
23, Avenue Albin Gilles
ZA de la Gare
13210 Saint-Rémy de Provence
Contactez-nous par mail
Pour tout renseignement complémentaire,
utilisez le formulaire ci-dessous
nous vous répondrons très rapidement.